【予告】結果は1月30日！！ | 店主のこー爺(じぃ)が店内の様子や日々の出来事などを綴っております

こんばんわ、焼鳥酒場鶏のから騒ぎ　中の人のこー爺(じぃ）です。

いつもご利用有難うございます！

タイトルの通り、1月30日が迫っています！

え？　なんの事だって？

実は、

実は！！

鶏のから騒ぎ2号店出店が出来るかどうかがわかるXデーなんです！！！

今回、高額融資を日本政策金融公庫さんにお願いしました。

開業3年も経ってない為、時期尚早じゃないかと言われましたが、違うんです。

今が攻め時なんです！！！

出口の見えないコロナ社会の中、人間の3大欲求のうちの「食欲」で開業するその街の皆様に笑顔と満足をお届けしたいのです！

今回出店を計画している街は、居酒屋不毛の街。

乗降客数33000人位と、さほど大きい街ではありませんが、駅前にビルが無く、チェーン店ですら出店出来ないほどのテナントビルが皆無の街。

そこに1店舗、奇跡的に物件が空きました！

大手チェーン店の店舗開発が気付かないうちに手を挙げました！

昨年の8月より念密な計画の上、とうとう融資審査までこぎつけた次第です。

半年近くも準備にかかりましたが、通常人気物件はすぐ決まってしまう為、今回は偶然と必然が交錯しながら、良い風が我々に追い風として吹いていると思います。

融資実行まで1ヶ月ほどかかりますが、今回は内々に1週間ほどで結果だけ先に聞かせてもらえる事になっています。

今回の物件は2フロアーの為、今後の店舗展開の実験店も兼ねて、少し趣向を捻っています。

その1部として、１Fと２Fのメニューを変更します。

昔、多数フロアーのお店で勤務していた時に、各フロアーにそれぞれ常連のお客様がついていました。

その事を思い出しました。

お客様に今日はあれが飲みたいから１Fへ。

今日はあれが食べたいから２Fへ。

なんて楽しんでもらえればと思います。

そんな妄想も決戦は月曜日です。

是非朗報をお待ちください！

本日も最後までご覧いただきまして有難うございます。

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